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Imkerei Obstwiese arbeitet mit Naturstrom


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20. September 2017
Bienen und Imkerei
BITTE BEACHTEN SIE UNSEREN NEUEN VERSAMMLUNGSORT Einladung zur Imkerversammlung des Krefelder...
10. Januar 2017
Bienen und Imkerei
Hier die Einladung des Vorstandes: Liebe Imkerfreunde, sehr geehrte Damen und Herren, hiermit lade...
28. August 2016
Kurznachrichten
Heute, am 28.8.2016, stehen wir mit unserem Honigstand als “Beiprogramm” von 13 Uhr...
21. August 2016
Aktuelle Arbeiten Imkerei
In der zweiten Jahreshälfte haben sich die Mädels (einschließlich Brigitta) noch mal richtig ins...
 

Honig aus Krefeld

... von der Imkerei Obstwiese

Wabenhonig - eine ganz besondere Delikatesse

"Wabenhonig oder Scheibenhonig ist von Bienen in den gedeckelten, brutfreien Zellen der von ihnen frisch gebauten Honigwaben ... gespeicherter Honig, der in ganzen oder geteilten Waben gehandelt wird."

So beschreibt die deutsche Honigverordnung eine der köstlichsten Spezialitäten aus dem Bienenvolk.

Damit ist Wabenhonig ein völlig naturbelassenes Lebensmittel, das keinerlei Bearbeitung von Menschenhand erfahren hat. Es ist praktisch direkt vom "Hersteller" Biene aromaverpackt und -versiegelt.

Manchmal sind auch noch einige Wabenzellen mit Pollen (= Bienenbrot gefüllt), gerade so wie die Bienen es für richtig halten.

Wabenhonig ißt man entweder stückweise auf dem Brot oder direkt mit dem Löffel. Man kann ihn auch wie Kaugummi kauen. Das Bienenwachs kann bedenkenlos mitgegessen werden.

So sieht Wabenhonig aus, der gerade noch im Bienenvolk war:

Wabenhonig aus dem Bienenvolk

Wir teilen die Honigwabe dann auf und Sie können den Wabenhonig in Portionen zu ca. 300 - 500g kaufen.

Wabenhonig-Paket

Bei Interesse: Sprechen Sie uns bitte an.